Restaurante en Las Palmas de Gran Canaria – Quiénes somos
En Restaurante La Chalana creemos que comer no es solo alimentarse, sino vivir una experiencia gastronómica que une tradición, sabor y cercanía. Desde nuestros inicios, nos hemos propuesto ser un lugar de encuentro en Las Palmas de Gran Canaria, donde cada plato refleja la esencia de nuestra tierra y el cariño de nuestra gente.
Tradición y pasión por la cocina canaria
Nuestra historia está ligada a la gastronomía tradicional canaria, que hemos querido mantener viva en cada receta. Utilizamos productos frescos y locales, seleccionados cuidadosamente para asegurar calidad y autenticidad. Platos como las papas arrugadas con mojo, el sancocho o los potajes son parte de nuestro día a día y de la identidad cultural que compartimos con orgullo.
Marisco y platos crujientes de calidad
Además de nuestra cocina casera, nos especializamos en marisco fresco y en una amplia variedad de platos crujientes preparados con técnicas que realzan su sabor. Queremos que cada visita sea un viaje de sensaciones, donde la frescura del mar y la textura dorada de nuestras especialidades conquisten tu paladar.
